BigLib.info
» » » Совершенствование учета затрат, калькулирования и бюджетирования продукции молочного скотоводств
Вернуться назад

Совершенствование учета затрат, калькулирования и бюджетирования продукции молочного скотоводств

Содержание
Введение 3
1. Экономические основы учета затрат, калькулирования и бюджетирования в молочном скотоводстве 5
1.1 Общие принципы учета затрат, калькулирования и бюджетирования в молочном скотоводстве 5
1.2 Нормативные акты, регламентирующие учет затрат, калькулирование и бюджетирование в молочном скотоводстве 10
1.3 Состояние изученности вопросов учета затрат, калькулирования и бюджетирования в сельском хозяйстве 12
2. Учет затрат на производство, исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства и бюджетирование в СПК «Колышлейское РАО» 16
2.1 Краткая экономическая характеристика СПК «Колышлейское РАО» 16
2.2 Учет затрат на производство основных видов продукции молочного скотоводства в СПК «Колышлейское РАО» 26
2.3 Методика исчисления себестоимости продукции животноводства в СПК «Колышлейское РАО» 32
3. Совершенствование учета затрат, калькулирования и бюджетирования продукции молочного скотоводства в СПК «Колышлейское РАО» 36
3.1 Совершенствование учета затрат на производство продукции молочного скотоводства 36
3.2 Предложения по совершенствованию порядка исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства 38
3.3 Значение бюджета затрат на производство продукции молочного скотоводства и его разработка на 2010 год 45
Заключение 47
Список литературы 49
Приложения 52
Введение
В настоящее время перед животноводством стоит выполнение двух главных задач: увеличение производства продукции и снижение ее себестоимости. Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия.
При этом правильно организованный учет затрат имеет первостепенное значение и позволяет:
1) осуществить контроль за издержками производства;
2) выявить внутренние резервы отрасли.
Для наиболее эффективного достижения этих целей в настоящее время все более широко применяется практика выделения участков учета затрат в отдельный вид – управленческий учет. Правильная организация учета затрат позволяет не только контролировать эффективность использования имеющихся у предприятия ресурсов, но и дает возможность точно рассчитывать налоговую базу.
Актуальность проблемы совершенствования организации учета затрат в молочном скотоводстве определила выбор темы курсового проекта.
Цель данного курсового проекта состоит в том, чтобы изучить сложившуюся практику учета затрат и методику исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства, выявить недостатки по данному участку учета и разработать мероприятия по его совершенствованию в сельскохозяйственной организации СПК «Колышлейское РАО».
Для достижения поставленной цели следует решить поставленные задачи:
· изучить существующие нормативные акты, регламентирующие порядок учета затрат на производство;
· исследовать и обобщить мнение различных авторов по данной теме;
· ознакомиться с первичной и сводной документацией по этому разделу учета;
· изучить синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции молочного скотоводства;
· рассмотреть методику исчисления себестоимости продукции;
· выявить достоинства и недостатки существующего порядка учета затрат на производство продукции молочного скотоводства;
· предложить мероприятия по совершенствованию организации учета затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства.
Объектом исследования является СПК «Колышлейское РАО». Предмет исследования – существующая на предприятии система бухгалтерского учета затрат на производство, калькулирования и бюджетирования продукции молочного скотоводства.
При написании курсовой работы были использованы следующие методы исследования: балансовый, монографический, аналитический, статистический и метод сравнения. В ходе выполнения курсовой работы были использованы годовые отчеты за 2006 – 2009 года и внутренняя документация СПК «Колышлейское РАО», нормативно-правовые и законодательные акты, монографическая и учебная литература по изучаемым вопросам, публикации в специализированных изданиях по данной тематике.
1 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ, КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ И БЮДЖЕТИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
1.1 Общие принципы учета затрат, калькулирования и
бюджетирования в молочном скотоводстве
Животноводство в зависимости от видов выращиваемых животных имеет ряд самостоятельных отраслей: крупный рогатый скот, свиноводство, овцеводство, птицеводство и т. д. В свою очередь, каждая из этих отраслей может включать конкретные производства со специализацией на выпуске отдельных видов продукции: отрасль крупного рогатого скота — молочное животноводство и выращивание скота на мясо; птицеводство — производство яиц и мяса и т. д. Следовательно, затраты в животноводстве разграничиваются по отраслям и видам производства. Это должно найти отражение и в бухгалтерском учете.
В животноводстве, как и в других отраслях, производимые затраты неоднородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы и т. д.), затраченный труд, амортизацию основных средств и т. п. Бухгалтерский учет в животноводстве должен, следовательно, обеспечить строгое разделение затрат по их видам. По видам производств и расходов затраты в животноводстве систематизируются так же, как и затраты в растениеводстве. Однако это не означает полного совпадения в учете по другим признакам. В целом построение учета затрат в животноводстве имеет ряд отличий, что определяется особенностями отрасли.
Поскольку в животноводстве, как правило, не существует длительных разрывов в сроках вложений средств и выхода продукции, считается, что все затраты данного календарного года относятся к производству продукции этого года (на практике совпадение не всегда имеет место). Следовательно, в бухгалтерском учете нет необходимости разграничивать затраты животноводства по смежным годам, как это принято в растениеводстве. Все расходы в животноводстве отражаются на счетах по учету затрат под продукцию текущего года.
В животноводстве в отличие от растениеводства нет большого разнообразия выполняемых работ. Технологический процесс производства здесь характеризуется однородностью выполняемых операций: кормление и уход за скотом, получение продукции. Причем все эти операции, как правило, протекают непрерывно и не разграничиваются строго во времени. Следовательно, в отличие от растениеводства в животноводстве отсутствует четко выраженное разделение затрат во времени по видам работ и отдельным операциям. Поэтому в бухгалтерском учете нет подразделения затрат по этому признаку.
Наконец, в животноводстве производственный процесс, как правило, сконцентрирован, например производство продукции молочного животноводства — на фермах крупного рогатого скота, свиноводства — на свинофермах и т. д. Следовательно, в бухгалтерском учете нет надобности в разграничении затрат по отдельным производственным подразделениям (за исключением случаев, когда один вид животных содержится на нескольких фермах).
Итак, в животноводстве отпадает разграничение затрат по ряду существенных признаков. Разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных должно обеспечиваться по основным видам производств и группам животных, по основным видам затрат. При рассредоточенности производства затраты разграничивают по подразделениям хозяйства.
Основными задачами учета затрат в отрасли молочного скотоводства являются:
1. экономически обоснованное разграничение затрат по видам производств и группам скота;
2. точное разделение всех затрат по экономически однородным элементам и статьям, из которых складывается себестоимость производимой продукции;
3. своевременное, точное и полное отражение выхода продукции, получаемой от отрасли;
4. точное отражение затрат по подразделениям хозяйства (если животные содержатся на нескольких фермах);
5. экономически обоснованное определение себестоимости основной, сопряженной и побочной продукции.
Номенклатура объектов учета в животноводстве следующая.
Рассмотрим объекты учета затрат для отрасли скотоводства: молочный крупный рогатый скот: основное стадо молочного скота (коровы и быки – производители), животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов, животные, выбракованные из основного стада); мясной крупный рогатый скот: основное стадо мясного скота (коровы, быки – производители, телята до 8 мес.), животные на выращивании и откорме (телки и бычки старше 8 мес., животные на откорме).
Учет затрат и выхода продукции животноводства ведут на счете 20/2 на соответствующих аналитических счетах в разрезе следующих статей затрат:
1. «Материальные ресурсы, используемые в производстве», в том числе:
А) средства защиты животных
Б) корма
В) нефтепродукты
Г) топливо, энергия на технологические цели
Д) работы и услуги сторонних организаций.
2. «Оплата труда»:
А) основная
Б) дополнительная
В) натуральная
Г) другие выплаты.
3. «Отчисления на социальные нужды»
4. «Содержание основных средств»:
А) амортизация
Б) ремонт и техническое обслуживание основных средств
5. «Работы и услуги вспомогательных производств»
6. «Налоги, сборы и другие платежи»
7. «Прочие затраты»
8. «Потери от падежа животных»
9. «Общепроизводственные расходы»
10. «Общехозяйственные расходы».
На основании типовой номенклатуры статей затрат с учетом конкретных условий хозяйствования в сельскохозяйственных организациях для каждой отрасли формируется конкретная номенклатура статей затрат.
Одним из основных показателей работы организации является себестоимость продукции. Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции, выполненных работ и оказанных услуг называется калькуляцией. Калькуляция – это заключительный этап учета затрат на производство и выхода продукции, в процессе которого группируются затрат и исчисляется себестоимость продукции с помощью определенных методов.
Весь процесс учета производственных затрат подразделяется на этапы: группировка затрат по объектам учета; распределение затрат по объектам калькуляции; определение себестоимости единицы продукции (работ, услуг).
Основными задачами калькулирования являются:
1. Экономически обоснованное установление объектов учета затрат и объектов калькуляции.
2. Точный и экономически обоснованный учет затрат на производство.
3. Учет объема, качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг.
4. Контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управления.
5. Калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг и контроль за выполнением плана по себестоимости.
6. Определение результатов деятельности структурных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции.
7. Выявление резервов снижения себестоимости продукции.
В сельскохозяйственных организациях объекты учета производственных затрат и объекты калькуляции зачастую не совпадают, т.к. из основного производства получают несколько видов сопряженной продукции. Например, в животноводстве:
Таблица 1 – Объекты учета затрат и калькуляции в скотоводстве
Объект учета затрат Объект исчисления себестоимости продукции Единица исчисления себестоимости продукции
1. Основное стадо молочного скота (коровы и быки-производители)
Приплод
Молоко
1 голова
1 ц
2. Животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов, коровы, бычки-производители и волы, выбракованные из основного стада, коровы-кормилицы)
Прирост живой массы
Живая масса
1 ц
1 ц
Обобщая вышесказанное необходимо сделать вывод. Определение себестоимости продукции - одна из основных учетных функций. Успех хозяйства зависит от информации о формировании себестоимостипо нескольким причинам. Во-первых, затраты на производство продукции выступают важнейшим элементом при определении адекватной, справедливой и конкурентоспособной продажной цены; во-вторых, информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами, в-третьих, знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода. При этом огромную роль при определении себестоимости продукции играет соблюдение специфических принципов учета затрат, калькулирования и бюджетирования, присущих той или иной отрасли.
1.2 Нормативные акты, регламентирующие учет затрат,
калькулирование и бюджетирование в молочном скотоводстве
Бухгалтерский учет в любой организации осуществляется с соблюдением Федерального закона «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 г. № 129 – ФЗ (в ред. 03.11.2006 №183 - ФЗ) [1], устанавливающего единые правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета в Российской Федерации.
Порядок определения суммы расходов на производство и реализацию продукции для определения налогообложения прибыли изложен в Налоговом кодексе РФ, принятым 16.07.1998 (с изменениями от 28.09.2010 ) [2]. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденное Приказом Минфина Российской Федерации от 29 июля 1998 № 34н (в ред. от 26.03.2007 № 26н) [3], определяет порядок организации и ведения бухгалтерского учета, составления и представления бухгалтерской отчетности юридическими лицами по законодательству Российской Федерации, независимо от их организационно-правовой формы (за исключением кредитных учреждений), а также взаимоотношения организации с внешними потребителями бухгалтерской информации.
При этом специфические моменты учета затрат на производство указывается в учетной политике организации. В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету 1/2008 «Учетная политика организации» от 6.10.2008 № 106н [4]: «Учетная политика организации формируется главным бухгалтером или иным лицом, на которое в соответствии с законодательством Российской Федерации возложено ведение бухгалтерского учета организации, на основе настоящего Положения и утверждается руководителем организации. При этом утверждаются: рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности; формы первичных учетных документов, регистров бухгалтерского учета, а также документов для внутренней бухгалтерской отчетности; порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации; способы оценки активов и обязательств; правила документооборота и технология обработки учетной информации; порядок контроля за хозяйственными операциями; другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета».
В Положении по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации» от 6.05.1999 № 33н (в ред. от 30.03.2001 № 27н) [5] дается определение расходам по обычным видам деятельности и определяется порядок формирования себестоимости производимой продукции: «Для целей формирования организацией финансового результата деятельности от обычных видов деятельности определяется себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности, признанных как в отчетном году, так и в предыдущие отчетные периоды, и переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды, с учетом корректировок, зависящих от особенностей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров.Правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг в разрезе элементов и статей, исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) устанавливаются отдельными нормативными актами и Методическими указаниями по бухгалтерскому учету».Как следует из Плана счетов бухгалтерского учета финансово – хозяйственной деятельности организации и Инструкции по его применению от 31.10.2000 № 94н (в ред. от 18.09.2006 № 115н) [6]: «Счета раздела 3: Затраты на производство. Счета этого раздела предназначены для обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации (кроме расходов на продажу). Формирование информации о расходах по обычным видам деятельности ведется либо на счетах 20 - 29, либо на счетах 20 - 39. В последнем случае счета 20 - 29 используются для группировки расходов по статьям, местам возникновения и другим признакам, а также исчисления себестоимости продукции (работ, услуг); счета 30 - 39 применяются для учета расходов по элементам расходов. Взаимосвязь учета расходов по статьям и элементам осуществляется с помощью специально открываемых отражающих счетов. Состав и методика использования счетов 20 - 39 при таком варианте учета устанавливается организацией исходя из особенностей деятельности, структуры, организации управления на основе соответствующих рекомендаций Министерства финансов Российской Федерации».
Порядок организации бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях определяют Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденных приказом Министерством Сельского Хозяйства РФ от 6.06.2003 № 792 [7]: «В молочном скотоводстве себестоимость молока и приплода исчисляется следующим образом. Из общей суммы затрат на содержание основного молочного стада исключается стоимость побочной продукции (навоза), исходя из фактических затрат по его заготовке. Из оставшейся суммы затрат 90% относится на молоко и 10% - на приплод, с учетом фактической его живой массы при рождении. Разделив полученные данные о затратах на производство конкретных видов продукции на ее общее количество, получают себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода».
1.3 Состояние изученности вопросов учета затрат, калькулирования и бюджетирования в сельском хозяйстве В статье «Целевое калькулирование в системе управленческого учета и контроля за затратами» авторы Андреева С.Ю. и Шлычков Д.С. дают определение целевых калькуляций подчеркивают их роль на сельскохозяйственных предприятиях: «Целевое калькулирование или калькулирование целевой себестоимости – учет затрат, использующийся на этапе плановых расчетов для сокращения производственных затрат до заданного уровня. Дипломированный институт бухгалтеров по управленческому учету определяет целевое калькулирование как оценку себестоимости продукции, подученной вычитанием желаемой маржинальной прибыли из рыночной цены» [8].
Анищенко А.В. в своей статье, посвященной ответам на вопросы по признанию некоторых видов затрат сельскохозяйственного предприятия для налогового учета раскрывает многие проблемы, в частности: «Единственное, с чем, как всегда, затруднились справиться финансисты, так это с прямым ответом на вопрос, вправе ли организация, применяющая ЕСХН, включать в состав расходов стоимость собственной продукции, используемой в качестве материалов для дальнейшего производства: например, стоимость собственных семян урожая прошлого года - для посадки, стоимость молока, полученного от надоя коров, - для кормления телят?...» [9].
В учебнике «Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в отраслях АПК» авторов Бондиной Н.Н., Севастьянова А.М. и Павловой И.В. показана специфика распределения затрат и калькулирования себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) в растениеводстве, животноводстве, подсобных производствах сельского хозяйства и организациях промышленности, подчеркнута роль правильной организации учета затрат на предприятиях: «Развитие рыночных отношений требует существенной реорганизации экономического механизма, совершенствования бухгалтерского учета и анализа. Рассмотрим основы методологии и организации бухгалтерского учета в отраслях производственной сферы АПК» [10].
В учебнике «Бухгалтерский управленческий учет» Ивашкевича В.Б. показаны особенности классификации и измерения затрат и результатов производственной деятельности в управленческом учете. Рассмотрены основ­ные модели учета и распределения затрат по видам, местам формирования и центрам ответственности, объектам калькулирования. Раскрыто содержание существующих методов учета себестоимости, проанализированы методы управления затратами с помощью различного вида смет и систем бюджетирования [13].
Существует большое количество методов калькулирования себестоимости продукции. Так, О.В. Лаврина в статье «Организация учета затрат нормативным методом» освещает достоинства и недостатки применения данного метода. В статье рассмотрены основные принципы учета затрат нормативным методом, организация учета затрат при его применении с использованием счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». Наряду с этим выявляется взаимосвязь рассматриваемого метода с методом «стандарт – кост», описываются схожие моменты и различия в способах учета затрат по данным методам [16].
Напротив, Минина И.Д. в статье «Использование метода директ - костинг в анализе производственных затрат» приводит обоснование применения при исчислении себестоимости сельскохозяйственной продукции и её анализа метода директ – костинг: «Наиболее эффективной и полезной для анализа и управления издержками является система директ – костинг. Хотя калькуляция себестоимости по переменным издержкам не является общепризнанным методом, она может использоваться для различных внутренних целей» [17].
Морозкина С.С. в статье «Калькулирование продукции в целях бухгалтерского и управленческого учета» предлагает применение в целях управления метода исчисления себестоимости продукции животноводства, учитывающего качественные характеристики продукции: «В настоящее время крайне важно построить калькуляцию единицы продукции так, чтобы она учитывала не только весовые единицы, но и отражала качественный состав продукции. При существующем методе калькулирования в бухгалтерском производственном учете качество готовой продукции не учитывается, а затраты обезличиваются. Анализ качественных характеристик сельскохозяйственной продукции показывает, что сельскохозяйственная продукция, создаваемая на биологической основе, обладает широким диапазоном полезных свойств, которые не всегда измеряются и учитываются. Такой вид калькуляции используется только в управленческом учете в целях информационного стимулирования работников» [18].
В учебнике «Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве» автора Пизенгольца М.З. учету затрат на производство продукции животноводства посвящена целая глава. В ней приводятся задачи учета затрат, их экономическое содержание, состав, корреспонденция счетов, записи в учетных регистрах, порядок начисления данных затрат: «В животноводстве, как и в других отраслях, производимые затраты неоднородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы и т. д.), затраченный труд, амортизацию основных средств и т. п. Бухгалтерский учет в животноводстве должен, следовательно, обеспечить строгое разделение затрат по их видам» [19].
Тюкавин Н.М. в своей статье «Управление издержками (затратами)» определяет роль управленческого учета и целом и учета затрат в частности: «Управленческий учет позволяет оценить затраты по их видам, источникам информации, носителям затрат и центрам ответственности. В конечном счете уменьшение или оптимизация затрат – это получение прибыли предприятием. Для того, чтобы эффективно управлять затратами, необходимо понимать, какие виды затрат существуют и от чего они зависят» [21].
Е.А. Шелухина в статье «Бюджетирование на предприятиях АПК» выделяет ещё один необходимый элемент управления деятельностью любой организации – бюджетирование. «Сам процесс бюджетирования непосредственно связан с управлением и управленческим учетом, является его составной частью. Экономически эффективная деятельность организации возможна только в том случае, если она имеет четко заданные достаточно напряженные, но реальные дня выполнения стоимостные параметры затрат и результатов.Поэтому для отражения всех аспектов производства продукции животноводства и ее специфики необходимо осуществлять нормативное бюджетирование производственных затрат» [23].2 УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО, ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА И БЮДЖЕТИРОВАНИЕ В СПК «КОЛЫШЛЕЙСКОЕ РАО» 2.1 Краткая экономическая характеристика СПК «Колышлейское РАО»
Землепользование сельскохозяйственного производственного кооператива «Колышлейское РАО» находится в южной части Колышлейского района Пензенской области и представляет собой единый земельный массив, изрезанный оврагами. Хозяйство организовано в 2003 году. Основное производственное направление - производство зерновых с развитым животноводством. Сельскохозяйственный производственный кооператив «Колышлейское районное агропромышленное объединение», именуемый в дальнейшем «Кооператив», действует на основании Устава и Федерального Закона «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 1995 года № 193-Ф3 (с изменениями на 11 июня 2003 года) и действующего законодательства Российской Федерации. Кооператив создан путем реорганизации в форме преобразования сельскохозяйственного потребительского кооператива «Колышлейское районное агропромышленное объединение», выступает его правопреемником по правам и обязательствам, существовавшим на момент реорганизации, отраженным в передаточном акте. Целью создания и деятельности Кооператива является извлечение прибыли, удовлетворение экономических и социальных интересов членов Кооператива на основе добровольного объединения их материальных и финансовых ресурсов для ведения совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для осуществления иных видов деятельности, не запрещенных законодательством Российской Федерации. Кооператив несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, на которое по закону может быть обращено взыскание. Кооператив не отвечает по обязательствам государства. Государство не отвечает по обязательствам Кооператива. Кооператив вправе привлекать для работы российских и иностранных граждан, самостоятельно определять формы, системы, размеры и виды оплаты труда в соответствии с законодательством Российской Федерации. При этом не менее 50% всех работ в Кооперативе должно выполняться его членами. Членами Кооператива могут выступать граждане Российской Федерации, достигшие возраста 16 лет, признающие Устав Кооператива и принимающие личное трудовое участие в его деятельности. Работа в Кооперативе для его членов является основной.
Административно-хозяйственным центром хозяйства является село Трескино, расположенное на расстоянии 85 км от областного центра г. Пензы. Железнодорожная станция расположена в р.п. Колышлей, которая находится в 9км от центральной усадьбы хозяйства. Пунктом сдачи продукции является р.п. Колышлей. Территория РАО расположена в степной почвенно-климатической зоне, в подзоне выщелоченных и типичных черноземов. Преобладающим типом почв являются черноземы типичные и выщелоченные средне гумусные, среднемощные, которые составляют основу пахотных земель в хозяйстве. Рассмотрим структуру проданной продукции в таблице 1.
Таблица 1 – Проданная продукция и её структура
Отрасли и виды продукции 2007г. 2008г. 2009г. В среднем за 2007 – 2009гг.
тыс. руб. проц. к итогу тыс. руб. проц. к итогу тыс. руб. проц. к итогу тыс. руб. проц. к итогу
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Растениеводство – всего 10230 50,9 8164 42,8 4125 29,4 7506 42,3
в том числе:
зерно 9980 49,6 8073 42,3 3073 21,9 7042 39,7
подсолнечник - - - - 819 5,8 273 1,5
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 75 0,4 83 0,4 233 1,7 130 0,7
прочая продукция растениеводства 175 0,9 8 0,1 - - 61 0,4
Продолжение таблицы 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Животноводство – всего 9762 48,6 10827 56,8 9846 70,0 10145 57,2
в том числе:
молоко 6097 30,3 5889 30,9 4995 35,5 5660 31,9
крупный рогатый скот в живой массе 2910 14,5 3624 19,0 4035 28,7 3523 19,9
лошади в живой массе 27 0,1 38 0,2 64 0,5 43 0,2
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 699 3,5 1242 6,5 749 5,3 897 5,1
прочая продукция животноводства 29 0,2 34 0,2 3 0,0 22 0,1
Работы и услуги 109 0,5 82 0,4 87 0,6 93 0,5
Всего 20101 100 19073 100 14058 100 17744 100
Анализируя данные таблицы 1 можно сделать вывод о специализации хозяйства. Хозяйство специализируется в отрасли растениеводства на производстве зерна, а в отрасли животноводства на производстве молока. Наибольший удельный вес в структуре проданной продукции за 2007 – 2009 гг. занимает зерно – 39,7 %. Удельный вес молока в среднем за три года составил 31,9 %. Таким образом, СПК «Колышлейское РАО» имеет зерновую специализацию с развитым молочным животноводством. При этом коэффициент специализации составляет 0,35. Это говорит о том, что в данном хозяйстве средний уровень специализации. Стоит заметить, что выручка от реализации зерна в 2009 году снизилась на 6907 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом. Выручка от реализации молока также снизилась в 2009 году на 18 % или на 1102 тыс. руб. по сравнению с уровнем 2007 года. Данное снижение произошло из-за сокращения объема производства зерна (на 46,3 % или на 16445 ц) и молока (с 10254 ц в 2007 году до 8040 ц в 2009 году). При этом если цена реализации 1 ц молока осталась примерно на одном уровне, то цена реализации 1 ц зерна снизилась с 406,8 руб. в 2007 году до 227 руб. в 2009 году.
Важное значение для деятельности организации имеет состояние производственно-экономического потенциала и результативность её финансово-хозяйственной деятельности. Эти данные по СПК «Колышлейское РАО» представлены в таблице 2.
Скачать полную версию
Рефераты по бухгалтерскому учету и аудиту Содержание Введение 3 1. Экономические основы учета затрат, калькулирования и бюджетирования в молочном скотоводстве 5 1.1 Общие принципы учета
Оценок: 441 (средняя 5 из 5)
© 2014 - 2020 BigLib.info